Imaginez un lieu où le charme de l’histoire rencontre l’élégance de la gastronomie…
À Vineuil-Saint-Firmin, l’ancienne gare s’apprête à renaître sous une toute nouvelle lumière : celle d’un restaurant unique, niché dans un cadre bucolique, entre nature préservée et patrimoine local. Ce projet de transformation allie authenticité, raffinement et convivialité pour offrir une expérience culinaire inédite, à quelques pas de Chantilly.
Dans une atmosphère paisible et inspirante, ce nouveau lieu de vie deviendra une destination incontournable pour les amoureux de bonne cuisine, les promeneurs en quête d’un moment de détente, et tous ceux qui souhaitent savourer l’instant dans un décor hors du temps.
Plus qu’un restaurant : une échappée belle au cœur d’un site chargé d’histoire.
restaurant
Les incontournables
Retrouvez les grands classiques qui font la renommée de la cuisine de brasserie (Poireaux vinaigrette, oeufs mayo, ficelle picarde, cordon bleu…)
Les signatures
Des créations raffinées au tour du homard. Préparés avec soin, nos plats signatures vous promettent une expérience gustative inoubliable
Les desserts créations
Des douceurs imaginées par le chef, alliant tradition, originalité et finesse.
menu_book
La cuisine française est un véritable héritage de saveurs et de savoir-faire, c’est pourquoi nous vous proposons, au fil des saisons, des plats faits maison élaborés à partir de produits frais et locaux. Des recettes authentiques, des spécialités régionales généreuses et des douceurs gourmandes viennent sublimer chaque repas, pour vous offrir un moment de plaisir et de convivialité.
nightlife
Offrez à vos invités une expérience unique dans un cadre chaleureux et raffiné. Notre établissement est entièrement privatisable pour accueillir vos événements privés ou professionnels. Nous organisons sur mesure : anniversaire, mariages intimistes, dîners d’affaires, réunions ou cocktails.
Située sur l’ancien quai de la gare, notre troisième salle vous invite à une parenthèse hors du temps. Ouverte sur le jardin, elle offre une vue apaisante sur la verdure en toute saison.
Avec son ambiance douce et lumineuse, Le Jardin d’Hiver est l’endroit idéal pour savourer un repas en toute quiétude, entre nature et raffinement.
L’atmosphère y est à la fois chaleureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner aux teintes feutrées à la tombée du jour.
Entrez dans notre grande salle baignée de lumière naturelle, un espace majestueux où le volume et la clarté rappellent l’élégance d’une cathédrale.
Au centre, trône un magnifique citronnier, symbole de fraîcheur et de convivialité, qui apporte une touche méditerranéenne unique à votre expérience. Parfaite pour les repas en groupe ou les instants suspendus à deux,
La Cathédrale vous invite à savourer votre repas dans une atmosphère à la fois apaisante et grandiose.
Bienvenue dans notre première salle, un véritable cocon de convivialité.
Avec seulement 14 couverts, nous avons imaginé un espace intimiste et chaleureux, où chaque détail a été pensé pour que vous vous sentiez comme à la maison.
Le bar en bois clair, pièce maîtresse de la salle, invite à la détente dès l’entrée. Il sert aussi bien de lieu d’échange que de poste d’accueil, dans une ambiance décontractée mais soignée.Les lumières
tamisées, les teintes naturelles, les matières douces et le mobilier confortable créent une atmosphère apaisante, presque confidentielle.
Entre plantes vertes, coussins moelleux et musique feutrée, notre première salle est un havre où l’on prend le temps d’apprécier la cuisine, les discussions… et l’instant présent.
cognition
Envie de spécialités
Italienne ?
dining
Lundi: 12h00-13h30 / 19h00-21h30
Mardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi 12h00-13h30 / 19h00-21h30
Vendredi: 12h00-13h30 / 19h00-22h00
Samedi: 12h00-14h00 / 19h00-22h00
Dimanche: 12h00-14h30 / 19h00-21h30
